[ 2012.03.20 : note]

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花見川という川

うちのそばには川が流れていて、川沿いの遊歩道を散歩するのが日課になっています。

海もすぐ近くなので、夏は夕方になると、家の中まで潮のかおりが満ちてきて、幸せを感じますが、
私の好きなのは海とは反対の山側に向かって歩くコースです。(山はありませんが)

東京育ちの私には、川は柵で囲われ、ずいぶん下を細いのがちょろちょろ流れている生活と遠い存在でしたが、
花見川(山方面)は、広くて、目の高さと同じところを悠々と流れ、魚や鴨が泳いでいます。
土手には畑があり花が咲き、見通しもよく、空は広く、遊歩道の脇には桜やアジサイが植えられ、季節ごとにたくさんの花を咲かせます。こののどかな風景を歩いていると、どこか近くに旅行に来ているような感覚になります。(群馬あたり)

桜のつぼみがちゃんとついていることに安心したり、アジサイから新芽が出ていることに気づいたり、
いろんな鳥を見かけるので、『庭で楽しむ野鳥の本(原寸大)』という本と双眼鏡を買って、確認してみたり、いろんな発見があります。

遊歩道なので、たくさんの人がウォーキングやランニングをしたり、自転車で通勤通学してる人がいますが、速度も道のどっち側を通るかもそれぞれなので、歩きにくさを感じている人もいるようで、歩道沿いにある 『ゴルフしないで』などの看板の余白に、『人は右』と油性マジックで書かれているのを目にしました。
文字の達筆具合から想像すると年配の男性。(筆跡鑑定の経験はない)
そういえば私も左側を歩いていました。川を見ながら歩きたいので自然と道の左側になり、それがしっくりしていたから。
ほかのひともけっこう左側歩行のひとが多いようなので、やっぱり左側が歩きやすく、あんまり気にしていませんでしたが、
最近は、その『人は右』の文字はあらゆる看板や標識にどんどん増殖していき、達筆だった文字も殴り書きになっていき、そうとうキレてる様子が伺え、少し恐怖を感じるようになりました。
事件がおこらなければいいのですが。。。最近は右を歩いています。

ところで私は、歩きながらや、自転車に乗りながら、うたを歌っている人が好きです。
人とすれ違うときもボリュームを下げない人はもっと好きです。
あれは一人で気持ちよく歌っていたところに、向こうから人が来て今さらボリュームダウンすると、恥ずかしがってると思われるのがいやでそのまま歌っているのか、そもそも恥ずかしくさえもないのかが知りたいところですが、恥ずかしがりやの私には聞けません。
すれ違った後に、せいぜい歌が移ってるぐらいです。

先日は、人とすれ違うときにもボリュームを下げない安定感のあるおじさんと、下げないだろう朗らかなおばさんがすれ違う奇跡の瞬間に立ち会いました。
私ひとりではもったいないぐらいの貴重な体験で、その少し前から、くるぞくるぞと胸躍らせ、
その瞬間、生まれそうで生まれないハーモニー、どこまでも個人プレーの二人でしたが、とっても幸せな体験に笑顔が隠せませんでした。



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[ 2012.02.25 : note]

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ラジオ愛

仕事中はほとんどラジオをつけていますが、
日常聞いていると、その時々でハマる番組というものがでてきます。

以前は深夜に仕事することが多く、夜中の12時になる前の10分間ぐらいに「ネムーリングリング」という短い番組があって、
毎日ひとりの有名人がゲストで、おやすみ前に聴きたい一曲を選曲し、曲のあとに電話で友人を紹介し、翌日はそのひとがおすすめを選曲するというリレー形式の番組で、寝る前に聴きたいという設定なので、ゆるいまったり曲が多く、夜中の仕事のほっとするひとときになっていました。

またあるときは、深夜に小説を読む番組があって、ジャンルは現代小説から純文学からいろいろだったと思いますが、1日30分、一週間で終了するというペースで、最初は「誰に向けた番組?」と思ってましたが、深夜にたんたんとした静かな語りが心地よく、聞いているうちに小説の世界にも引き込まれ、仕事をしながら続きが気になってこの時間に合わせてお風呂で聞いてみたり、
知らず知らずに生活の一部になっていました。

しかし、必ず終わりはくるもので、それがけっこう寂しい。ちょっと仲良かった友達が転校しちゃうぐらいに寂しい。
すぐに代わりは見つからないので、しばらくは「あれ好きだったなあ、」と余韻にひたり、無常を味わいます。

今好きなのは、土曜夕方にクリスペプラー氏がゲストの人とビールを飲みながら音楽談義に花咲かせるというもの。
ゲストはミュージシャンや音楽好きの有名人で、おすすめの酒のつまみを一品持参してやってきます。
それが国技館でしか食べられない焼き鳥だったり、奥様お手製の塩辛だったり、まずはそれに関してあーだこーだ言いながら
最初に買ったレコードの話をしつつ、「これ うまいねえ」とかはさみながら、ゆるゆると音楽の話をしたり、
「この番組ほんとに飲んじゃっていいんですね」とか「もう一本いいですか?」とかそのまま入ってて、
その間もずっと後ろでは音楽が流れていて、だんだんこちらも一緒に飲んでるような気分になってきて、なんだかすごくいいんです。

番組が長く続いてくれることをとても願っています。




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これはわたしの大好きおつまみ。
ブルソンのガーリック&ハーブのクリームチーズとクラッカーとビール(発泡酒)。
ですがワインのほうがやっぱりあうね。




[ 2012.02.08 : note]

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ポテサラ

献立を考えるとき、好きだから作るのが前提ですが、過程が好きで、つい作ってしまうのが、餃子とポテトサラダです。

餃子は、ちょっと時間のある日の夕方に、餡の入ったボールやら餃子の皮やら一式持って、茶の間にどんと腰をおろし、音楽を聞きながらひとつひとつ包んでいくまったりした時間が好きです。ちょっと寒い日に、ストーブ焚いて、ワイン飲みながらだったらさらにいいです。

ポテトサラダにはとくにそういう理想のシチュエーションはありませんが、黄金比を求めて試行錯誤するのが好きで、いろいろ試してます。

マヨネーズは大好きだけど、マヨネーズマヨネーズするのはいやなので、マヨ少なめに、塩や酢でベースをつくります。
あとはコンソメ入れたり、マスタード入れたり、フレンチドレッシング入れたり、黒胡椒多めに入れたり、
そのときによっていろいろ組み合わせます。
水分多めのしっとりにしたいときは牛乳でのばしたり、思いつきで残り物のお味噌汁を入れてみたときは味噌と出汁の隠し味でうなりました。

具はシンプルにジャガイモと玉ねぎと人参だけでも十分で、ジャガイモはつぶしすぎずが好きです。
ゆで卵でタルタル作ってのせてもおいしいし、紅ショウガを刻んでいれてみたりと
あんまり独走して、ポテサラから離れてしまったり、味覚バカになってやしないかと心配になり、
一度基本に戻ってみようとNHKの「今日の料理」でやっていたポテトサラダを作ってみました。

ポイントはジャガイモを蒸すこと。ジャガイモに塩こしょう、酢で下味をつけること。
炒めたベーコンを入れること。玉ねぎときゅうりは塩もみして水分を出すこと。
砂糖を入れると味がしまることなどなど。


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うまし。
やっぱり基本は間違いないです。








[ 2011.11.07 : 日常のこと]

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個展の追い込み。

年に一度の個展なので、できることを全部出しきりたく、
ギリギリまでつくります。

今のささやかな楽しみは、音楽とビール。
あるとあるだけ飲んじゃう習性なので、買い置きできず、
仕事が終わってから、一本だけ買いに行きます。
宵越しのビールは持ちません。

少し前のスカを久しぶりに聴いてます。
昔、テープで聴いていたのを、最近CDで買い直しているのですが、
近くに大型店がないので、Amazonのお世話になっています。

やたらと大きくて軽い箱に、ちんまりとCDが入っている姿が滑稽で、
なんだか越後屋からの袖の下みたいでわくわくします。

おぬしも悪よのお 実際に聞いてみたい。
どうも楽しみは、Amazonでした。

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