[ 2014.02.25 : note]

かたち いろ もよう



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http://blog.livedoor.jp/kawaiyaringoギャラリー林檎の木にて企画展があります。

 楠田純子(陶)
 森重裕子(テキスタイル)
『sippo』(七宝焼)
『trigoe cana』(アイシングクッキー)


テーマは「かたち いろ もよう」。陶、布、七宝、クッキーとさまざまな素材でつくられたユニークなかたち、美しい色、楽しい模様の作品が並びます。毎日の生活が楽しくなるような、そんな一品を、ぜひ見つけてみてください。


私は、いろんな色、模様のうつわ 一輪挿しやピッチャーなど、陶画や立体の壁や部屋を飾るものをつくっています。
ランチやカフェもあります。
ぜひぜひ、お越し下さいませ。

今月は大雪でたいへんでしたが、あたたかくなってきてるといいです。


今、最後の窯を焚いてます。






冬の朝ごはん(ちゃんとしてるときの)



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ホットサンド(ハム チェダーチーズ)
粕汁
五目豆
ヨーグルト(ドライフルーツ)


企画展の前など忙しくなってくると、衣食住に手をかけられなくなり、そのへんちゃんとしていないと、少しずつ気持ちまで荒んでくるので、よくないと思いながらも、なかなか悠々とごはんをつくっていられなくなります。

時間があったとき、ホットサンドをよくつくりました。冬はなんか食べたくなります。
チーズのとろけたのに癒しの効果があるとか。
ホットサンドマシーンはないので、フライパンにステンレス鍋の蓋で押さえつけて焼きますが、
自分のさじ加減で耳を重点的にプレスしたりもできるので、これがなかなかいいです。
焼くときにちょっと多めにバターを落とすと、カリッとして、香ばしくて、バターの塩気も効いていてすごくおいしいです。
薄切りにしたリンゴとチェダーチーズの組み合わせもおすすめです。


最近のお気に入りは、ヨーグルト専用のドライフルーツです。
アメ横の乾物屋さんで、最初「ビールにあうちょっとしょっぱいアーモンド」という商品名にひかれてアーモンドにはまり、まあ一緒に買っとくかぐらいの出会いだったんですが、これがとてもおいしい。

こまかくカットしたドライフルーツをパックのヨーグルトのなかにスプーンでざくざく入れて、一晩寝かして次の日おいしいっていう作法もなんでか好きです。
もともとヨーグルトはあんまり好きじゃないけど、食べといた方がいいよなあと思っていたプチストレスが一気に解消されました。今は冷蔵庫のヨーグルトパックを見ると、思い出しうきうきするぐらいです。

ストレスの程度はどうであれ、ここまですっきりと完全に解消されることもなかなかない気がします。





お時間がありましたら、林檎の木にどうぞいらしてくださいね。